Пълнените гъби са подходящи за топло предястие или леко основно ястие. В рецептата, представена в кулинарната рубрика на BILLA, плънката съчетава чери домати, жълта чушка, магданоз и настъргано сирене „Чедър“.

Необходимите продукти са 700 г гъби, 150 г чери домати, една жълта чушка, 150 г сирене „Чедър“, една супена лъжица маслиново масло и шест стръка магданоз. Сол и черен пипер се добавят на вкус.

Гъбите се почистват добре с четка, а пънчетата им се отделят внимателно. Шапките се подреждат в огнеупорен съд, а пънчетата се нарязват на ситно и се прехвърлят в купа.

Към нарязаните пънчета се прибавят разполовените чери домати и нарязаната на кубчета жълта чушка. Сместа се овкусява със сол и черен пипер, след което се добавят наситненият магданоз и настърганият чедър.

Гъбените шапки се пълнят със сместа и върху всяка се слагат по няколко капки маслиново масло. Пекат се 20 минути в предварително загрята на 180 °C фурна.

След изваждането ястието се поръсва с листенца босилек и розмарин. Пълнените гъби се поднасят топли — самостоятелно или като допълнение към свежа салата.