„Т Маркет“ заяви, че е подготвяла закриването на кухнята си на ул. „Герлово“ №1 в пловдивския квартал „Изгрев“ още преди намесата на контролните органи. В официална позиция компанията обяснява решението с остарелите съоръжения в производствения цех и преценката, че обновяването им е икономически нецелесъобразно.

Според веригата установените при проверката пропуски в документацията за проследимост на стоките и амортизираното оборудване са ускорили преустановяването на дейността. Компанията посочва, че е предприела действия за постепенно пренасочване на служителите към други свои обекти.

За снабдяването на щандовете с готови кулинарни изделия „Т Маркет“ съобщава за вече договорени партньорства с местни български производители. От веригата уверяват, че в магазините няма липси на стоки или готови за консумация продукти.

За спирането на кухнята е съобщено на съвместен брифинг на изпълнителния директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) проф. д-р Светла Янчева и председателя на Комисията за защита на потребителите (КЗП) Мая Манолова. По думите на Янчева проверката е установила силно занижена хигиена, каквато не е била констатирана при предишни проверки в обекта.

Контролните органи обясняват спирането с необходимостта да се предотврати достигането на опасни храни до потребителите. За установените множество нарушения предстои съставяне на актове за установяване на административни нарушения.

При проверките са затворени и още две топли точки в търговски вериги, които приготвят готова кулинарна продукция. В тях са установени занижена хигиена и липса на данни за съхранението на продуктите. За тези нарушения също предстои съставяне на актове.