Изкупната цена на висококачествения екстра върджин зехтин е паднала под 4 евро за килограм и се движи между 3,70 и 3,90 евро, съобщава Actualno.com, позовавайки се на Money.bg и гръцката медия OT. Цитираните анализатори очакват допълнително понижение до 3,50 евро за килограм при пикови стойности от 9 евро през предходни години.

По отделни пазари публикацията посочва цена на едро около 4,37 евро за килограм за италианския екстра върджин зехтин след спад от близо 47% за година. За Гърция е посочено равнище около 3,66 евро за килограм.

Основната причина за поевтиняването според публикацията е добрата реколта и едновременно високото производство в Испания, Гърция и Италия. Испанският добив надхвърля 1,5 млн. тона, а новата гръцка реколта се оценява на 300 000–330 000 тона.

Към новото предлагане се добавят непродадени количества от предходната година — само в Испания те са 400 000 тона. Част от производителите са задържали продукция с надежда за по-високи цени. Сега натрупаните запаси засилват натиска върху пазара, а поевтиняването застрашава доходите на фермерите и производителите.

Обратът идва след недостига през 2021–2024 г., свързан с екстремни горещини и продължителна суша в Испания и Средиземноморието. Реколтата в ЕС през сезон 2022/2023 г. е била 1,39 млн. тона спрямо 2,27 млн. тона година по-рано, посочва Actualno.com. Добивите са останали ниски и след това, а растящите енергийни разходи са влошили положението.

През 2025 г. цените в Европа са се понижили за първи път от четири години — с почти 23%, а в Испания спадът е бил близо 39%, според публикацията. Освен с добрата реколта тя свързва поевтиняването и с преминаването на домакинства към слънчогледово, рапично и други масла заради високите цени на зехтина.

Понижението на едро обаче се пренася по-бавно в супермаркетите. Търговските вериги обикновено работят с дългосрочни договори, сключени при по-високи цени, а разходите за труд, транспорт, електроенергия и бутилиране също задържат цените на дребно. Публикацията цитира прогноза за стабилизиране на магазинната цена около 4 евро за литър, без да уточнява срок или за кой пазар се отнася тя.